撰文/可可 + 仲凡
武食位在民生一街的新店,開幕有一段時間了,一直沒機會來品嚐,
直到今年4月可可生日當日,才決定選擇來這裡用餐。
4月來用餐,我拖到9月才發文,真是的~
主廚江先生前後曾經任職於台中法月當代料理與
L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳兩家餐廳
頂著米其林星級餐廳的光環之下,餐點一定挺厲害的,居住在草屯地區的饕客有福了~
店門口外,有一個矗立在入門前的注意事項提醒看板。
我們點的餐點如下:
可可:松阪豬奶油麵
凡哥:板煎雞腿
加點了A餐 有附 沙拉 例湯 紅茶 等
附餐例湯
湯品是南瓜濃湯,一看就是濃郁滿滿,一入口就是香氣十足的南瓜風味。
附餐麵包
小小一顆如骰子,酥皮脆帶香軟,蒜香鹹味,口口香鹹好吃。
附餐沙拉
蔬菜水果淋上油醋醬,吃起來酸中帶清甜,新鮮口感就是好吃。
附餐紅茶
味道偏甜,我們平常喝無糖或半糖的習慣了,一般正常甜度的紅茶對我們的口味來說 就偏甜~
松阪豬奶油麵
麵條軟硬適中,松坂豬肉質軟嫩 ,整體上味道還不錯~
板煎雞腿
雞腿肉,煎台煎出了皮成金黃焦顏色,看起來真好吃款(台語發音),肉質口感吃起來就是彈牙
般的可口,不會過硬與柴感,配上全盤的青蔬果,全盤搭配色彩豐富,味道也很搭,都帶有新鮮
自然的原味,是凡哥喜歡的菜色。
用餐心得:
餐點有一定水準,價格中等,店家每隔一段時間就會更新菜單,環境寬敞明亮,空間規劃
不會太擠,給人看起來就是舒服與清爽,店外帶有庭園風的植栽布置,讓來用餐的人有一
個放鬆用餐的空間環境。
武食,是草屯的熱門人氣店家,建議要來用餐品嚐,最好預先訂位,以免來店等待與撲空。
武食早午餐
地址:草屯鎮民生一街62巷36號
電話:0905 818 050
營業時間:
早午餐
AM10:30~PM2:30
晚餐
PM5:30~PM9:00
週二晚餐與週三、週四店休
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