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撰文/可可 + 仲凡

這家位在台中東區的有春茶館是前幾天跟好友要約在台中吃飯時,

因為臨時決定更換餐館,當天我上網臨時搜尋到的,

看網路評價還不錯,餐廳內的裝潢設計感覺不錯,充滿中國風,挺討喜的,

餐點內容也符合我跟朋友的喜好,

於是就約在這家聚餐了~

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餐點選擇性蠻多樣的,有套餐類、單點的手路菜類、火鍋、粥品、炸物、素食、滷味 冷熱飲等 供選擇。

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我們點了以下的餐點:

可可:醬滷肉燥乾拌麵、翡翠檸檬茶。

仲凡:芋頭米粉湯、翡翠檸檬茶。

好友:紅麴燒軟排、烏龍春拿鐵。

還點了:台灣菜頭粿、滷米血、鮮味花枝揚、懷舊燙時蔬、口水炸雞等小吃類來搭配主餐一起吃~

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店內裝潢擺設偏向古樸風格,

利用燈籠與書法字串、春聯字貼、餐具碗筷等整體結合復古風加上竹藝風.,

整體空間就屬一種別於現代風的店家,別有一番風景。

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台灣菜頭粿

表面煎焦感,口感綿密帶點煎過的香氣,沾上配醬,美味~

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滷米血

米血糕,偏軟粘,好吃的口感。

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醬滷肉燥乾拌麵

麵條有Q、軟硬適中、肉燥口感鹹中帶甜味~ 好吃~

麵量不多,所以需加點其他菜色來搭配,才會有飽足感~

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芋頭米粉湯

湯頭清爽鹹度適中,芋頭有桑,米粉滑溜。

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鮮味花枝揚

肉質帶有顆粒的花枝塊,口感彈牙,好吃~

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懷舊燙時蔬

清江菜燙過,淋上滷肉醬,口感清爽不油膩。

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口水炸雞

雞肉炸物,有配上兩片蝦餅,附蕃茄醬,肉質不柴不硬,有點咬勁。

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紅麴燒軟排

好友點的主餐‧她有夾一塊軟排與我分享,

口味鹹中帶甜,我吃到的那一塊整體還不錯~

據她描述瘦肉部分有的過於乾柴,

泡菜就酸甜適中,是她喜歡的口味,

味增湯則太鹹,沒什麼味增的香氣。

飯量份量不多,如果對於食量大的人來說可能會吃不飽~

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翡翠檸檬茶

口感偏像熱桔茶,熱熱的喝還不賴~

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烏龍春拿鐵

這是好友點的熱飲,她描述口味普通,不是她個人偏愛的濃厚奶香味口感就是了~

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店內吊的燈籠是特色之一,可可個人蠻喜歡的~

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用餐心得:

跟好友很久沒見面了,這天用餐的氣氛不錯,有春的裝潢設計走古樸中國風格,

餐點融合現代與中式懷舊古早味,選擇性蠻多樣的,很適合跟好友約一起來聚餐的好場所。

(用餐日期:2020/1/17)

 

有春茶館 大智店

地址:台中市東區大智路55號

電話:04-22220618

 

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