『臭大蔬』,放在可可的造訪清單裡好久了,就從去年7月時剛開幕到現在,這回終於吃到啦~

可可本身很愛吃豆腐類,尤其是清蒸臭豆腐,

一碗白飯單配一份清蒸臭豆腐,對可可來說就是人間美味呢~

臭大蔬的裝潢整體設計還蠻有其風格的,店內由於還有蠻多客人在用餐的,

所以可可就從玻璃門外往內拍,帶個一張就好。

清蒸臭豆腐(原味)

這道臭豆腐上桌時,可可嚐了幾口,想說明明是點了小辣,怎麼一點辣度都沒有呢?

清蒸臭豆腐就是要辣才好吃呀~詢問了店家以後,店家是送錯了,

由於原味的吃不過癮,所以可可又在加點了一盤小辣。

 

(下段的口感描述由仲凡事先寫好,由可可複製貼上)

臭豆腐不會有讓人驚嚇的濃烈臭感,

配上酸酸的薑絲,讓豆腐有額外的提味!

豆腐弄開有無數的氣孔,浸泡湯汁,

配上薑絲,讓豆腐不是單純的豆腐味,

原味的臭豆腐較能吃出薑絲與豆腐、湯汁的融合。

清蒸臭豆腐(小辣)

這道臭豆腐一入口,深得我心,對嘛,清蒸的臭豆腐就是要有辣才吃得過癮呀!

好吃! 是會為了這道豆腐,而再度光顧的。

(下段的口感描述由仲凡事先寫好,由可可複製貼上)

小辣的臭豆腐,辣味才能顯出臭豆腐的真味道,

有辣度的讓臭豆腐更加香辣好吃。

蔬菜麵

送上來的時候,乍看之下擺盤還不錯的感覺!

雖然看似簡單,只有蔬菜、豆皮、素肉燥,

有股淡雅的豆子香氣,麵條滑溜,

整體配置的料與麵條,大口大口的吃,

味道不錯,好吃。

紅醋麵

麵條好吃,份量也蠻足夠的,因為可可整個就是關注在臭豆腐與烤餅身上,

紅醋的味道印象可可已經忘了

醬燒菇菇烤餅

這道烤餅口味有讓可可驚豔到,口感香、酥、脆,好好吃!

所以外帶了一份青醬菇菇,與朋友分享這烤餅美味。

 

(下段的口感描述由仲凡事先寫好,由可可複製貼上)

香酥脆的口感,好吃又不似披薩的油膩,

讓人一片接一片,醬燒口味的烤餅,

有日式風味,整體的口感讓人喜愛。

韓式泡菜

 

由於店家為了表示送錯菜的歉意,所以特地招待的小菜,口感還不錯。

 

 

用餐心得:

餐點好吃,臭豆腐有合口味,烤餅類是店家的特色,

是會為烤餅與臭豆腐而再度光顧的店。

 

用餐日期:2016.02.27

 

店家資訊:

臭大蔬 - 蒸臭豆腐 - 大墩17店
店址:台中市南屯區大墩十七街117號
電話:04 2327 1237
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tofusu52017/?fref=ts

 

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