無糖可可

『臭大蔬』，放在可可的造訪清單裡好久了，就從去年7月時剛開幕到現在，這回終於吃到啦~

可可本身很愛吃豆腐類，尤其是清蒸臭豆腐，

一碗白飯單配一份清蒸臭豆腐，對可可來說就是人間美味呢~

臭大蔬的裝潢整體設計還蠻有其風格的，店內由於還有蠻多客人在用餐的，

所以可可就從玻璃門外往內拍，帶個一張就好。

清蒸臭豆腐(原味)

這道臭豆腐上桌時，可可嚐了幾口，想說明明是點了小辣，怎麼一點辣度都沒有呢?

清蒸臭豆腐就是要辣才好吃呀~詢問了店家以後，店家是送錯了，

由於原味的吃不過癮，所以可可又在加點了一盤小辣。

（下段的口感描述由仲凡事先寫好，由可可複製貼上）

臭豆腐不會有讓人驚嚇的濃烈臭感，

配上酸酸的薑絲，讓豆腐有額外的提味！

豆腐弄開有無數的氣孔，浸泡湯汁，

配上薑絲，讓豆腐不是單純的豆腐味，

原味的臭豆腐較能吃出薑絲與豆腐、湯汁的融合。

清蒸臭豆腐(小辣)

這道臭豆腐一入口，深得我心，對嘛，清蒸的臭豆腐就是要有辣才吃得過癮呀！

好吃！　是會為了這道豆腐，而再度光顧的。

（下段的口感描述由仲凡事先寫好，由可可複製貼上）

小辣的臭豆腐，辣味才能顯出臭豆腐的真味道，

有辣度的讓臭豆腐更加香辣好吃。

蔬菜麵

送上來的時候，乍看之下擺盤還不錯的感覺！

雖然看似簡單，只有蔬菜、豆皮、素肉燥，

有股淡雅的豆子香氣，麵條滑溜，

整體配置的料與麵條，大口大口的吃，

味道不錯，好吃。

紅醋麵

麵條好吃，份量也蠻足夠的，因為可可整個就是關注在臭豆腐與烤餅身上，

紅醋的味道印象可可已經忘了。

醬燒菇菇烤餅

這道烤餅口味有讓可可驚豔到，口感香、酥、脆，好好吃！

所以外帶了一份青醬菇菇，與朋友分享這烤餅美味。

（下段的口感描述由仲凡事先寫好，由可可複製貼上）

香酥脆的口感，好吃又不似披薩的油膩，

讓人一片接一片，醬燒口味的烤餅，

有日式風味，整體的口感讓人喜愛。

韓式泡菜

由於店家為了表示送錯菜的歉意，所以特地招待的小菜，口感還不錯。

用餐心得：

餐點好吃，臭豆腐有合口味，烤餅類是店家的特色，

是會為烤餅與臭豆腐而再度光顧的店。

用餐日期:2016.02.27

店家資訊：

臭大蔬 - 蒸臭豆腐 - 大墩17店
店址:台中市南屯區大墩十七街117號
電話:04 2327 1237
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tofusu52017/?fref=ts

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