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◆格主:可可 + 仲凡
◆合作邀稿請來信:yun123062@gmail.com
◆邀稿、合作、體驗文會標示在文章標題與內文中。
◆用餐心得屬個人主觀意識,每個人口味喜好不同,僅供參考。
◆文章分類「葷素皆有」簡單說明,店家餐點以葷食為主,有提供部分蔬食(全素&蛋、奶、五辛素)餐點,就會以此分類。

 

撰文/仲凡 + 可可

好久沒跟台中朋友一起聚餐了,於是這回就約在今年才新擴展的花山椒北平路分店

大家都許久沒見面了,一碰面就開始閒聊起來分享近況與哪裡有好吃的美食等等

 

(用餐日期:2015.06.06)

店內的裝潢是走濃厚的日式和風風格

店主特地請人訂製的招財貍貓陶座, 有其吉祥與招財的意思

 

大家坐定後,看過點餐目錄,分別點了以下的餐點

好友:生魚海鮮丼
霸子:豬排丼
可可:牛肉丼(附半熟溫泉蛋)
仲凡:鹽烤鯖魚

大家都有選擇升級套餐,點餐只要再加60元,就附:味噌湯、茶碗蒸、沙拉。

味噌湯

這碗可可放到冷了才想到要喝  所以口味上就不形容了~

如仲凡還有印象我再請他補上好了~    

沙拉

沙拉新鮮,口感在和風醬汁的提味下,

清爽帶有鹹甜的味道。  

茶碗蒸

內餡有蛤、魚板、香菇等,蒸蛋滑順,香菇香氣濃郁。    

生魚海鮮丼

好友點的,可可在總店有點過生魚海鮮丼。

可能兩家店主廚不同人,擺盤手法也不一樣,看起來跟總店的相比視覺上感覺也不 一樣~

 

當下大家都餓了所以可可我就以最快速度拍攝完畢~

豬排丼

這是霸子點的主餐他有主動夾給我們倆分享品嚐味道

豬排肉塊厚實,口感扎實,

整份豬排丼,份量不算少,會有飽足感,

另據店家描述,豬排有重達300g以上。

 

牛肉丼

溫泉半熟蛋搭配丼飯真是美味呀~

丼飯所調製的醬汁可可個人好喜歡,不知不覺這碗很快就見底了呢~  

鹽烤鯖魚

鯖魚表面油光閃亮,入口油而不膩,

底部烤得香酥帶有烤煎味道,口感酥酥的,

魚肉鹽烤後,肉質依然好吃。          

鮭魚與海鱺握壽司

鮭魚有灸燒帶有魚油的亮光,看起來美味極了!

可可我有吃到鮭魚握壽司好吃!

海鱺握壽司我忘了是誰吃到了  

後面我們還有加點四份手卷與月見燒肉

照片在霸子的相機裡面所以這邊可可就不描述啦~

店家所使用的溫泉蛋品牌-育誠藻好蛋

 後記:

山椒口味上偏台式風味CP值高餐點有合我們倆的口味

北平店的濃厚日式風格蠻有其特色的

兩邊主廚所料理的餐點我們都喜歡

日後跟朋友們約用餐時,如想吃日式丼飯或燒烤類花山椒是好選擇啦~

 

相關美食文:

 

【台中西屯區】花山椒‧小資平價日本料理

 

 

店家資訊:

 

花山椒和風料理

總店:台中市西屯區華美西街二段235號

電話:04-23162645

北平店:台中市北屯區北平路三段180號

電話:04-22366817

 

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可可 + 仲凡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 霸子
  • 看到你的碗牛肉丼飯 我又想吃了
    好吃 而且不輸一些名店的牛丼
  • 那丼飯醬汁很讚!

    越吃越刷嘴呢~

    很快碗就見底了

    可可 + 仲凡 於 2015/06/10 13:36 回覆

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